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第二天就下了雨,陆元想起,这个时节还是有菌冒出的,就跟季水商量上山采蘑菇。
“我想吃面。”
早上季水馋面,陆元心疼他没吃过,自然满足他。他把肥肠切了一节出来,切成段状用卤料煮了一碗出来,然后吩咐季水烧水煮面,他去地里摘了把豌豆苗。
水开后,开始下面,等面煮得差不多了,在下豆苗。每个人一大碗,在把肥肠分分,撒上葱花,一碗肥肠面就做好了。
“真香”
“这里有盐跟醋,酱油,你自己放。”
陆元又从橱柜里拿出辣椒油,蒜酱,这是他自己做的酱料,非常香。
“面好好吃啊!”
季水吃了一口,眼睛一亮,他没吃过那么好吃的东西,连面汤都喝干净了。
“还有牛肉面,羊杂面,以后我都做给你吃。”
看着季水吃得香,陆元心里满足的不得了!
“真的很好吃,我太喜欢你做的东西了。”
季水又夸了二句,二人收拾好家里,就准备上山采蘑菇。
“下了雨,地上湿滑,你要小心点。”
“没事,我没你想的那么弱。”
被季水照顾,他心里甜蜜,但也不能让季水小看了他。陆元垮着篮子,在树叶下翻找。因为蘑菇很多有毒,村民也分辨不了,大部分人都不会采蘑菇。这让陆元乐开了怀,他可是认得能食用的好几种味道不错的蘑菇的,而且,他也能分辨食用蘑菇。
“阿水,你看啊,可以吃得蘑菇,它伞下是白色的,还有你看它长虫没有,一般被蚂蚁吃过的,就是无毒的。有毒的长得艳丽,又没虫蚁碰过,就长得好,那是不能吃的。”
“知道了”
找了一上午,找了不少可食用的蘑菇,其中有比较珍贵的鸡枞菌跟干巴菌。陆元准备把他们做成鸡枞油,拌菜吃面放一点,别提多香了。
“差不多了,回去吧”
走到田埂子上,陆元瞧着冒出的折耳根,又拿铁锹挖了一大把出来。
“这个草能吃?”
“这叫折耳根,别名鱼腥草,是种野菜,凉拌特别好吃。”
季水从来不知道,田埂上,土里密密麻麻的草竟然是种菜。陆元说好吃,那就一定好吃。
中午陆元准备做干煸肥肠,跟炖猪肚。猪肚切成薄片用油炒炒,放进小锅里炖着。大锅里季水煮饭,陆
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